1 ::2021/02/26(金) 00:19:15.43 ID:aSJlqhZw0.net ?BRZ(11000)

「日本酒はどれを飲んだら良いかよくわからない…」
そんな声をよく聞きます。たしかに種類がたくさんあって、最初は選ぶのが難しいですよね。

そこで今回は日本酒初心者の方におすすめしたい銘柄12本を紹介します。
年間200本以上飲む私が、日本酒初心者の友人に飲んでもらった際に特に反響が大きいと感じたもの、そして比較的入手しやすいものを厳選しました。
私の飲んだお酒の範囲なので漏れがあると思いますし、実際もっとおすすめしたい日本酒もたくさんありますが、
たくさん挙げても選びにくくなるかと思い今回は厳選しました。気に入った味わいを見つけたら、ぜひどんどん広げていただければと思います。

「初心者におすすめ」とはいっても、できるだけギャップが少なくなるよう「味わい別」で分けて紹介します。
味の感じ方は人によって異なるので参考程度に、気になる味わいタイプを御覧ください。
温度帯などオススメの飲み方も書いてありますが、飲み方にルールはありませんので自由に色々な方法を試してみてください。

どんな日本酒がいいかな?と迷っている方の参考になればと思います。この記事で少しでも日本酒好きの仲間ができるとうれしいです!
※味わいの表現は個人の主観です。感じ方は人によって異なりますので断定するものではありません。

日本酒初心者はどれを飲めばいいの?甘口から熱燗が旨いものなどオススメ銘柄12選
https://sakenoshizuku.com/sake-recommendation

358 ::2021/02/26(金) 11:35:59.63 ID:fQnffeK/O.net

佐賀の酒は美味い
鍋島、天山、東一

220 ::2021/02/26(金) 05:47:23.17 ID:eZvsKbF50.net

酒嫌いだけど獺祭はチビチビ飲める
花みたいないい匂いがする

521 ::2021/02/26(金) 22:09:23.27 ID:rVoovwTo0.net

>>155
ふなぐち菊水なぜかあちこちのコンビニに置いてあるのでよく買う
あとは地酒の浅茅生っていうのが好き

318 ::2021/02/26(金) 09:57:08.11 ID:4lZ/xJzW0.net

田酒のうとう
朝日酒造の洗心又はてんらい
風の森のtype4
どれも高ぇな、、

433 ::2021/02/26(金) 14:24:21.16 ID:A/up8XgS0.net

>>371
酒飲みの行き着く先、アルコールならなんでもいいとこまで行ってしまったか

221 ::2021/02/26(金) 05:51:00.80 ID:ACxZhqxL0.net

日本酒とワインは銘柄覚えるの諦めた
信用できる店員に聞くのが一番いい

406 ::2021/02/26(金) 12:57:38.52 ID:yyNsi09Y0.net

>>365
紀土うまいよね 最近飲んだ奴だとスパークリングが良かった
都内の地酒屋だと結構な頻度で見かける

373 ::2021/02/26(金) 12:11:47.28 ID:PBZlR8EH0.net

大吟醸は面白くない。吟醸酒こそ日本酒

347 ::2021/02/26(金) 11:06:51.95 ID:Bf90fjOS0.net

俺の中で飲んだ日と翌日の落差が一番激しい酒種
あんなに美味いのに次の日もう酒やめるとか言ってる

384 ::2021/02/26(金) 12:24:02.83 ID:kpkfczRJ0.net

>>372
小売されていないのはそういう経緯があるのか
幸い近所に管理徹底してる酒屋があるから日本酒はそこで買ってるが、スーパー等に長期間置かれてる日本酒なんて状態はお察しだし、蔵元の思いも解らなくはないな
都内で十四代出してる飲食店が少ないように思えるのは、蔵元のお眼鏡に適う管理をしてる店がそれだけ少ないって事か

240 ::2021/02/26(金) 06:52:39.98 ID:kgKv8Ong0.net

>>112
秋田の「まんさくの花」
飛騨の「山車あべりあの花」
あたり調べてみたら?

89 ::2021/02/26(金) 01:06:16.77 ID:KQ7nP1Lk0.net

都美人

471 ::2021/02/26(金) 16:29:49.64 ID:HNgd6yYN0.net

はくらくせい

238 ::2021/02/26(金) 06:38:44.40 ID:a4sM7AZD0.net

雄町米にハマってて、
備前幻、奇跡のお酒だな。
鳥海山や義侠もいい

34 ::2021/02/26(金) 00:39:23.16 ID:+uehi5KZ0.net

良かった。俺の1番のお気に入りはまだ出てない

574 ::2021/02/27(土) 02:10:24.65 ID:0HlrdHbL0.net

国士無双

505 ::2021/02/26(金) 21:07:36.52 ID:IFa9YbTJ0.net

普段呑みは八海山か立山

297 ::2021/02/26(金) 08:36:41.57 ID:yPCAffAD0.net

>>127
12年古酒とかあるよ
液体感が滑らかになってスルスルと飲める、ひやおろしが突き抜けた感じ
幾重にもかさなった菊の香りが桃源郷へといざなう

79 ::2021/02/26(金) 01:01:22.02 ID:vZhRq45u0.net

トップバリュの芳醇辛口
ttps://www.topvalu.net/items/detail/4549741919395/

94 ::2021/02/26(金) 01:13:37.42 ID:5EmmH8/z0.net

>>85
前好きだった
今は玉川

酒は1週間に二合も飲まないから、
減らないw

55 ::2021/02/26(金) 00:49:14.53 ID:RS2cuJH/0.net

久寿玉

549 ::2021/02/27(土) 00:21:00.66 ID:TAi/yK2w0.net

コロナのお陰と言ったら不謹慎だけど良い酒が手に入る
早く終息しないとアル中まっしぐら
でも終息したら朝まで飲み歩く予定だけど

457 ::2021/02/26(金) 15:22:30.06 ID:AV5ztT/g0.net

>>455
月桂冠の月

最近の紙パック酒はあなどれない
昔は不味くて飲めたもんじゃなかったのに

429 ::2021/02/26(金) 14:15:45.36 ID:PG18natn0.net

国稀
甘口にも辛口にも極端に転んでなくてつまみなんでも合う

363 ::2021/02/26(金) 11:49:43.62 ID:9AZkZy4P0.net

GoogleIMEで「はなあび」を変換すると候補に花浴陽しかないな
これはひどい

37 ::2021/02/26(金) 00:39:58.00 ID:1SBcpoEV0.net

ワカメ酒

486 ::2021/02/26(金) 18:50:30.81 ID:7WwAgxOI0.net

素直に獺祭だな
誰でも美味しく飲めると思う

428 ::2021/02/26(金) 14:14:58.37 ID:XeM4aBys0.net

楯野川 さっぱりフルーティでよければ

564 ::2021/02/27(土) 01:34:33.60 ID:7IqNhhTO0.net

交野桜

333 ::2021/02/26(金) 10:46:20.98 ID:cruO167S0.net

十四代美味いんだけど
合わせる肴が思いつかない

160 ::2021/02/26(金) 02:14:29.23 ID:LS3VEUHN0.net

燗冷ましでも美味いのが良い酒。

509 ::2021/02/26(金) 21:28:21.00 ID:VYnWypra0.net

久保田千寿は万人ウケする美味しさだと思う
手に入りやすいし

407 ::2021/02/26(金) 13:07:02.18 ID:7PFsxX0P0.net

最近は地酒ばっかだ
近所に酒蔵沢山あって助かる

456 ::2021/02/26(金) 15:20:32.95 ID:yyhBOAg80.net

会津って酒所だと思ってたが大したことないのか

323 ::2021/02/26(金) 10:10:34.33 ID:xuXKYJRs0.net

日本酒は小便が臭いからやめた

274 ::2021/02/26(金) 07:48:53.73 ID:aYMN0tjf0.net

丹山嵐山

396 ::2021/02/26(金) 12:34:55.05 ID:QlZ4qUwN0.net

玉乃光(叶姉妹)は普通に美味しいと思う

414 ::2021/02/26(金) 13:45:23.49 ID:ToRXRsm10.net

まあ無難なところで剣菱と菊水

434 ::2021/02/26(金) 14:25:31.03 ID:+xKocKpG0.net

黒霧島一択やな

599 ::2021/02/27(土) 10:34:10.93 ID:peNw6hxL0.net

高清水

362 ::2021/02/26(金) 11:46:41.72 ID:joNV8eJ90.net

転売ヤーによる十四代のステマスレ

175 ::2021/02/26(金) 03:06:15.18 ID:U7BDQ8yV0.net

>>174
手に入らねえ

399 ::2021/02/26(金) 12:39:00.94 ID:Mgd3MTjx0.net

福井に行った時に飲ませてもらった黒龍
いまだにアレを超えるポン酒に出会えてない

586 ::2021/02/27(土) 07:25:19.93 ID:ltWf3W1d0.net

>>562
変化球なら三芳菊も

31 ::2021/02/26(金) 00:39:07.42 ID:+2/w7nKt0.net

八海山本醸造

515 ::2021/02/26(金) 21:58:38.13 ID:xUR/Wdib0.net

白鶴まる バカに出来ない

235 ::2021/02/26(金) 06:27:05.69 ID:d176vn6b0.net

出羽桜
黒龍
繁枡

88 ::2021/02/26(金) 01:05:18.91 ID:OZcsMoa+0.net

光栄菊

432 ::2021/02/26(金) 14:23:12.80 ID:+x0zcdDq0.net

美少年

388 ::2021/02/26(金) 12:27:24.88 ID:M5iYLGL+0.net

若戎の酒はだいたい旨い
忍者が辛口で良いよ

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