1 ::2021/01/13(水) 14:41:04.51 ID:w3nitmDP0●.net ?PLT(16000)

吉野家の牛丼は「特盛ごはん半分ツユダク」がもっとも美味しい。という記事を掲載したところ、「牛丼ツユナシ+生卵」も美味しい! との情報をいただいたので試してみた。その結果だが、最高だった。

ツユナシなので、ほとんど汁がご飯に染み込んでいない。肉やタマネギはジューシーながらも、ご飯に染み込むほど汁が含まれていない状態だ。そこに生卵をたっぷりとかけて食べる。

当初は「汁が少なすぎてカラッカラで旨味が薄くなるんじゃないの?」とも思っていたが、そんな心配は杞憂だった。

うまい! 汁は牛肉とタマネギに浸透している量だけでじゅうぶん! 汁が多いと甘味と塩分がガツンと強めになるが、完全にツユナシにすることで、牛肉とタマネギの旨味に味覚が全集中。

ベストな甘味、旨味、塩味が堪能でき、さらに「汁に包まれていない無垢なご飯」が、牛肉の旨味を盛り上げる立役者となる。



https://main-dish.com/2021/01/12/yoshinoya-gyudon-tsuyunashi-tamago/

136 ::2021/01/13(水) 15:37:53.68 ID:/IJxapx70.net

>>132
たぶんよく食う奴は抜くと思う。味濃いからよく食うとキツくなる。たまに食うなら濃い方が美味い。

444 ::2021/01/13(水) 22:16:51.88 ID:TEIcNxJR0.net

天丼もつゆ抜きだわ。
ご飯が箸でポッと持ち上げられないのはNG

172 ::2021/01/13(水) 15:58:35.89 ID:35RNJGux0.net

吉野家
くそマズくなったよな

257 ::2021/01/13(水) 17:17:01.99 ID:J0CdPACF0.net

>>218
外は見ねえのか

112 ::2021/01/13(水) 15:27:31.86 ID:pTPtkNkG0.net

つゆ抜き半熟卵のしじみ汁
いつもこれだ

329 ::2021/01/13(水) 18:31:24.68 ID:F2MjHdQ/0.net

ツユダクもツユナシも
絶対まずい

310 ::2021/01/13(水) 17:56:44.31 ID:Hif4JqVC0.net

>>186
外食系は全部福島だと思え
味は上手くて値段安いんだから当然だろ
汚染は公式にはないしな

533 ::2021/01/14(木) 07:55:02.59 ID:8WiEYhFn0.net

>>517
未だに塩分過多とか言ってんの恥ずかしい

337 ::2021/01/13(水) 18:35:52.85 ID:sLo37Uzj0.net

すまん。
たまごは生が卵で、料理したのが玉子か。

98 ::2021/01/13(水) 15:19:34.86 ID:nLyHTUBC0.net

近所の吉野家はもう無い
一番近い吉野家は自転車で5分くらいかかるから行かない
Uberでたまに頼むけど

289 ::2021/01/13(水) 17:34:12.40 ID:G3NXyARe0.net

通ぶってただ人と同じことをしたく無いだけ

514 ::2021/01/14(木) 06:43:17.35 ID:T8mpjH1Q0.net

並1

以上!

485 ::2021/01/14(木) 01:34:40.22 ID:awBr7sJd0.net

>>36
50円引きじゃなかったっけ

91 ::2021/01/13(水) 15:18:07.93 ID:X+O72A9w0.net

ダクダクってなかったっけ

331 ::2021/01/13(水) 18:31:43.85 ID:wuDQh6nJ0.net

>>36
これを見に来たw

247 ::2021/01/13(水) 17:03:12.83 ID:IrYz7avt0.net

汁抜きと玉子頼んですき焼きやのうにして食べると旨い
玉子が少なくなったら肉と混ぜてご飯に乗っけて〆

119 ::2021/01/13(水) 15:28:06.40 ID:97JQ0ahM0.net

そもそも「つゆだく」の「だく」って何? 「濁」?
言い方からして汚ねえよな

335 ::2021/01/13(水) 18:34:31.07 ID:5WAQ85j60.net

毎日卵かけご飯食ってたけど悪玉コレステロールの数値が悪いから食べない方がいいと言われた
再検査怖いよ〜

658 ::2021/01/15(金) 20:41:10.27 ID:Z6tqezMF0.net

>>3
白身が塊でズルンッと口内に入ってくる感覚が至極なのだが

403 ::2021/01/13(水) 20:22:44.14 ID:9FpikeRi0.net

>>383
卵かけご飯やすき焼きの時もそうだが、俺もずっと卵黄のみで貫く。
すき家はちゃんと分離器・セパレーターがついて来て
卵白を分ける心構えがあるだけに一般的かと思ったが

273 ::2021/01/13(水) 17:26:10.18 ID:84Xi0xfg0.net

みそ汁ぶっかけご飯みたいでヤダ

413 ::2021/01/13(水) 21:01:01.90 ID:LXEVGR220.net

肉ナシで!!

405 ::2021/01/13(水) 20:28:22.62 ID:o2eMAxab0.net

>>1
いやつゆだくじゃないとダメだよ

472 ::2021/01/14(木) 00:18:07.61 ID:2YWJqNB40.net

生卵入れたら全てが台無しだ
流し込むだけの残飯になりさがる

294 ::2021/01/13(水) 17:40:48.93 ID:bv71O12w0.net

>>290
上野駅前に国産牛肉の東京牛丼 牛の力って店あったがコロナ禍で潰れたのか閉店してたわ。
あそこは肉がちゃんと味してたわ。値段が倍だったけどな。

467 ::2021/01/14(木) 00:08:17.78 ID:hOauJMX00.net

すみません醤油ください

345 ::2021/01/13(水) 18:50:17.97 ID:wiWJraRU0.net

>>36
牛丼が販売中止になるときも家族連れやジジババが来てたね
「一度食べてみたくてー」とか言ってたな

99 ::2021/01/13(水) 15:20:44.27 ID:zFAevpMj0.net

汁なし?
汁抜きな
恥ずかしいからスレ建てんな

46 ::2021/01/13(水) 15:00:50.07 ID:l2y4euI90.net

こういうのは食い過ぎたやつがトチ狂ってやってるだけだからノーマルが一番うまい

45 ::2021/01/13(水) 15:00:34.42 ID:ZeEebGGC0.net

いまの頭の大盛りは昔の普通盛り
牛肉がドンドン減っている

544 ::2021/01/14(木) 09:38:26.18 ID:AVJAvog60.net

>>37
マックでも肉抜きとかパン抜きとかいたな

438 ::2021/01/13(水) 22:00:52.07 ID:jpk2DtlW0.net

ツユダケ

592 ::2021/01/14(木) 15:54:57.60 ID:6lsnVQ9w0.net

牛丼はそんなに食べたくないけど、豆腐の入った豚汁食べたくなってたまに松屋に行く
豚汁ご飯食べられるところがほしい(´・ω・`)

8 ::2021/01/13(水) 14:45:26.17 ID:ZMfQn0uT0.net

高級卵かけご飯なんだからつゆだく一択

109 ::2021/01/13(水) 15:26:19.61 ID:o/TWPnUm0.net

オレ、吉野家やすき家に来た客が「ツユダク」頼むかどうか予言できる。
見た目ビンボー臭い奴はだいたい

260 ::2021/01/13(水) 17:19:14.72 ID:u/iCoKNM0.net

吉野家懐かしいな
15,6年前はよく行ったわ

131 ::2021/01/13(水) 15:35:09.48 ID:/IJxapx70.net

>>126
糸こんにゃく入っててマズく感じるので相当長いこと食ってないが未だに入ってるのか?

71 ::2021/01/13(水) 15:10:28.74 ID:eGY6w9GS0.net

吉野家は卵もFUKUSHIMA産なの?

374 ::2021/01/13(水) 19:26:14.30 ID:+Numa20n0.net

180 ::2021/01/13(水) 16:06:30.97 ID:qTJ26kJB0.net

店員にマークされる危険を伴う諸刃の剣。

56 ::2021/01/13(水) 15:05:20.06 ID:FK9CPIxp0.net

吉野家肉少ねーし

65 ::2021/01/13(水) 15:08:03.60 ID:I24muz3R0.net

ツユヌキだぞ

201 ::2021/01/13(水) 16:24:31.14 ID:Y1Gvuceb0.net

吉野家辺り

地方と都内限定で、わかめひつじ丼とか、

そして思い切り松屋やすき家に先越されどんでん返しとか、なくも無い

122 ::2021/01/13(水) 15:29:12.61 ID:S54xPGSC0.net

>>90
なんぞこれ

645 ::2021/01/15(金) 08:16:06.86 ID:Rdgh6mVb0.net

>>601
行くタイミングが悪いだけや
どしても出来立ては玉ネギの煮込みが甘くなるからな

362 ::2021/01/13(水) 19:04:24.44 ID:2JbZcVd80.net

>>359
上級になると+納豆

603 ::2021/01/14(木) 17:38:28.15 ID:QB+YmmUt0.net

普通につゆぬきでしか頼まんけどマニアだったのか俺
というか白いご飯を吉野家の紅ショウガでわしわし食いたいだけだが
最後にはねといた牛肉だけもそもそ食べて締めるのがいいんだよ

25 ::2021/01/13(水) 14:54:30.45 ID:4qZp2czX0.net

つゆだくは不味い

227 ::2021/01/13(水) 16:48:52.61 ID:CD7ihvHe0.net

まあすき焼きっぽいかもな

319 ::2021/01/13(水) 18:02:35.95 ID:2JbZcVd80.net

汁だく温玉納豆
これが至高かと思う
見てくれは悪いがぐちゃぐちゃに混ぜるとウマイよ

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