【外食】自宅で天一を堪能！『天下一品』は持ち帰り用「家麺」のこってり具合もスゴかった　ラーメン [砂漠のマスカレード★]

2020年4月29日

1 ：砂漠のマスカレード ★：2020/04/25(土) 19:41:12 ID:XEWeSjWD9.net
外出自粛が続く中、家のごはんにもほとほと飽き、こってりしたラーメンを体が欲し始めました。
中でも筆者が無性に食べたくなったのは、かの有名な『天下一品』、通称「天一」。

キャッチフレーズの「天下に類なきものすなわちこれ天下一品なり」という言葉通り、天一のラーメンは比類なき味で、
筆者の個人的なこってり歴史を振り返ってみても、天一のこってり具合の衝撃は忘れられません。

ちなみに筆者の“天一初体験”は、京都ではなく、東京のJR高円寺駅から徒歩3分の場所にある『天下一品高円寺店』。ここは全国でも数少ない京都総本店の直営店なのです。

そこである日、久しぶりに食べに行くことに。久々なので、せっかくなので天一を満喫できるお得なセット「チャーハン唐揚げ定食」（1340円）を注文しました。

内容は、ラーメン、鶏の唐揚（4個）、半チャーハン。ラーメンのスープは、「こってり」「あっさり」「屋台の味」の3種類から選べますが、もちろん「こってり」を選択。
天一の「こってりスープ」は鶏ガラと十数種類の野菜などを使用した濃度の高いドロドロスープ。濃厚なのに、くどさや臭みがなく、フランス料理のソースのごとく繊細な味わいです。

天一ファンならご存知だと思いますが、このスープは麺を絡めて味わうだけではなく、ごはんを投入してリゾット風にしたり、
鶏の唐揚げのタレとして味わったり、はたまたチャーハンの上にかけて餡かけにしたり。いろいろな楽しみ方ができます。

というわけで久しぶりに天一のスープを堪能しお会計。と、その時、持ち帰り用の「家麺」なるものがあることに気づいたのです。
「具あり」（776円）と「具なし」（676円）。しかも「こってり」と「あっさり」から選べます。そこで、家族のために「こってり」を2つ買ってみたのです。

天一の持ち帰り「家麺」も超ハイレベルだった！

そして、家族に作ってあげることにしたのです。と言っても作り方は簡単。

1．スープを袋ごと湯煎し、8分沸騰させる。
2．丼にラーメンたれを入れておく。
3．麺を沸騰した湯で2分茹でる
4．2の丼にスープを入れて、湯切りした麺を投入
5．具材を盛り付けて完成。

というわけで、完成したのがこちら。店で「こってり」を満喫してきたばかりなのに、お土産に買った「家麺」が気になって、帰宅してすぐに開封してみました。

さっき食べたばかりですが、店の味と、持ち帰りの味の違いはどう違うのか気になって、味見してみました。

お店の方も「お店で食べる味とはちょっと違う」とは言っていましたが、店内スープのドロドロした濃度感には欠けるものの、味わいはお店同様、きちんとこってり。

家族たちも「久々の天一だ」と喜び、ごはんを入れたりしてこってりスープを満喫していました。
ちなみに高円寺店では、唐揚げ（501円）やチャーハン（521円）、餃子（8個442円）を箱代別（各40円）で持ち帰りができるので、しばらく続く外出自粛期間も、
このお持ち帰りで存分に楽しめそう。ちなみに調べてみるとオンラインストアやフリーダイヤルで通信販売も行っているので、お近くに天一がない方も、ぜひお取り寄せして楽しんでみてください。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200425-00010000-syokuraku-life
4/25(土) 12:03配信

https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexnews%252Ffeed%252FSyokuraku%252FSyokuraku_49242_c98a_3.jpg,quality=70,type=jpg
https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexnews%252Ffeed%252FSyokuraku%252FSyokuraku_49242_a8f1_1.jpg,quality=70,type=jpg

https://www.tenkaippin.co.jp/resource/store/set6ro_5.jpeg

66 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:49:01 ID:d61e+Im40.net

カロリーが怖くてくえん・・

68 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:53:12 ID:52C5nJhp0.net

ゲロ

82 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 22:54:20 ID:66ZGY7NQ0.net

売り切れじゃねーか

82 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 22:54:20 ID:66ZGY7NQ0.net

売り切れじゃねーか

72 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 21:29:02 ID:K0RuGHcf0.net

>>70
時代遅れポンコツラーメンよりマシだからだろうな

59 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:41:49 ID:Z34WBIKB0.net

>>57
一度高野で喰ったことあるけど不味かったな
ただの醤油ラーメンやろ
第一旭の方がマシなくらいや

39 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:02:05 ID:z6irZMFL0.net

>>6
送るから住所を教えてくれ

9 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:43:39 ID:ZP4x++MG0.net

完成図はないの？

4 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:42:34 ID:eRHG31KC0.net

らあめえええええええんんんくいてえええええええ

3 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:42:09 ID:nksfnT5e0.net

長すぎて読む気がしない

46 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:10:44 ID:Z34WBIKB0.net

>>44
銀閣寺店のことか？

あのごま塩頭の爺さん元気かなあ

73 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 21:35:36 ID:wx3GflcB0.net

天一のこってり食うと
ウンコがドロドロになる

48 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:10:56 ID:RqZhIPI90.net

https://youtu.be/nBQTlntYZho
二郎系チャーシューの作り方

30 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:56:03.91 ID:CC0Kipcm0.net

天下一品は不味くて、タダでも食わない。

15 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:46:57.60 ID:9NGtGVCs0.net

>>10
まじで？そらテロや
通販せなあかんなｗ

27 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:54:31.32 ID:1FwAAlLX0.net

>>1
薄っぺらい何の肉かわからないチャーシューまでは表現できまい
好きなほうだが下痢になるスープ

13 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:46:06 ID:kTGGPf130.net

持ち帰り天一は普通にラーメンとして食うより鍋にしたほうが美味い

67 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:49:53 ID:T4B3XKBQ0.net

汁飲まなきゃセーフ

29 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:54:43.98 ID:LvOTcCaW0.net

あのドロドロって小麦粉とかなんだろ？

76 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 21:37:58.61 ID:MQLh5/qC0.net

>>63
つぶれてしまった

61 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:45:10 ID:k14chf6D0.net

東京の天一は汁を薄めてるだろトロミが足りない

83 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 23:23:44 ID:W+y/rIHw0.net

昔の天一は臭くて臭くて臭くて
今のは臭くない別モン

22 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:51:35.57 ID:f1RkFZ210.net

スープのみの持ち帰りもできるから、鍋にするとうまい

75 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 21:37:42.67 ID:saRmZziZ0.net

>>67
全部正面から受け止めて「明日もお待ちしております」と読まないと

64 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:47:03 ID:n0oSfjTT0.net

焼き豚っていうかチャーシューっていうか
入ってないやん

33 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:57:13 ID:JuEA3q+D0.net

>>13
あかんｗｗ余計に食いたくなったｗｗｗ

5 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:42:43 ID:9NGtGVCs0.net

>>2
天一は開いてるよ

10 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:43:58 ID:eRHG31KC0.net

>>5
うちの近所なぜかしまってるううあ

57 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:37:11 ID:CC0Kipcm0.net

>>32 >>34
味覚音痴の老害どもが！
横綱の方が圧倒的にうまいわ。

6 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:43:21 ID:vk2pCqPu0.net

誰かからプレゼントされたい

2 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:42:05 ID:eRHG31KC0.net

うわあ…天一テロやめてくれ…

41 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:04:50 ID:44UszZA60.net

天一の通販は
注文殺到で現在、販売休止中です

35 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:00:47 ID:L1LlTgYi0.net

>>30
天一、それは神の食い物

17 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:48:08.46 ID:y95xyzg40.net

天一ってカップ麺になったことあったっけ？

63 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:47:02 ID:3KFuUEIe0.net

五条桂店が神

11 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:44:12 ID:y95xyzg40.net

宅麺ってのが評判悪いんだけど、これは違う配送ルートなのかな

53 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:27:52 ID:oN8OJIZ/0.net

>>50
弟子の尼崎のぶたのほしも美味いで。昨日15人待ちに並んで食ってきた

天一、大盛りに唐揚げチャーハンで千円くらいだった時代に戻して・・・

55 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:32:17 ID:CC0Kipcm0.net

コロナで潰れればいいのに。

54 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:30:09 ID:poS8genD0.net

天一の京都西院店がやめてしまった。無念じゃ

40 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:03:19 ID:zWIZI/cZ0.net

>>38
うるせぇ馬鹿

19 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:49:07.86 ID:eABWSUrK0.net

天一ひさしぶりに食べたくなった。
駒沢大学駅の店やってるのかな

34 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:58:18 ID:ltw2zvxu0.net

>>30
お前はスガキヤのラーメンでも食ってろ、ガキんちょ

69 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:59:03 ID:oN8OJIZ/0.net

>>67
むしろスープだけ飲んでるわ。糖質制限で健康に気をつけてるし麺なんかいらん
スープだけ通販してくれ。煮詰めてゴクゴク飲みたい

38 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:01:23 ID:R3YQYy820.net

近所の天一のバイトの店員さん持ち帰りしたいですっ！
すごくかわいい男子高校生でしたっ！！

70 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 21:00:53 ID:sPQjpLDS0.net

九州人だが
こんな不味いラーメンよく売れるな

71 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 21:13:10 ID:tHL/nqQg0.net

天一みたいなラーメンが一番簡単でそのままテイクアウトに向いてそうだな

25 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:53:46.56 ID:oWv10Cux0.net

玉子は、玉子はどうなるの？

23 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:52:20.16 ID:zWIZI/cZ0.net

>>9

8 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:43:36 ID:eRHG31KC0.net

>>3
スレタイ見ただけでやばくね？
おま…まさか…マシマシ信者か？

49 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:12:52 ID:baJ5ZnS90.net

高すぎる

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