【魚】20万尾の高級カンパチを救え! コロナで行き場失いこのままいくと廃棄を待つ状態 高知・須崎市 (動画あり) ★3  [ごまカンパチ★]

1 :ごまカンパチ ★:2020/05/25(月) 00:43:04 ID:+Z4RMJ189.net
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200522-00010002-kutvv-l39
※リンク先に動画あり

 新型コロナウイルスの影響があらゆる産業に及ぶ中、高知県須崎市野見地区では特産のカンパチの養殖に取り組む人たちが窮地にたたされています。
苦しい状況をなんとか乗り越えようとする漁師を取材しました。

「古くから漁業が盛んな須崎市野見地区。ここから見えるいけすで、今20万匹ものカンパチが行き場を失っています」(福島由季記者)

須崎市野見地区で漁協の代表を務める、西山慶(にしやま・けい)さん。
地域で養殖した年間40万尾以上のカンパチを料亭や寿司店などに出荷してきました。
餌には年間1億円以上かけ、選りすぐりのものを使用。
2週間に1度は淡水でカンパチを洗うなど手間暇かけて育てていて、艶があり臭みがない良質なカンパチは出荷先の卸業者や海外のシェフなどからも高い評価を得ています。
ところが、9年前の東日本大震災では、野見地区のいけすが大きな被害を受けました。

「東日本大震災のときの津波の被害を受けてその時の融資の返済が去年やっと終わった。やっとこれからというときにこんなことになったのでけっこうきついです」
(野見漁業協同組合・西山慶代表)

その後、海外に販路を拡大するなど努力を重ね、経営がようやく軌道に乗ってきたさなか、襲いかかってきたのが新型コロナウイルスの影響です。
ホテルや飲食店などが休業し、外食の機会が減ったことから、手塩にかけて育てたカンパチ20万尾以上が出荷できない状態に。
大きくなり過ぎると値がつかなくなるため、このままいくと廃棄を待つ状態になっています。
野見地区では14軒の業者がカンパチの養殖に携わっていますが、中には廃業を決めた人もいるという厳しい状況です。
窮地に立たされる中、このほど須崎市と共同で始めることとなったのが、一般消費者向けの販売。
おいしさを広く知ってもらうとともにこれまで名前がなかった野見地区のカンパチのブランド名を公募することになりました。

今日行われた会見では、西山さんが窮状を涙ながらに訴えました。

「ぜひ自慢のカンパチをたべていただきたいです。野見湾の魚たちをよろしくお願いします」
(野見漁業協同組合・西山慶代表)

PRには「しんじょう君」も協力。
新型コロナの影響で打撃を受ける市内の飲食店や事業者などの商品を販売し、これまで250万円以上を売り上げたインターネットサイト「高知かわうそ市場」で、
通常より3割ほど安い値段できょうから販売されています。

「一番は知名度アップ。今までは漠然と野見湾のカンパチだったけど名前をつけてもらえたら。10年後20年後に子どもたちがもどってきてくれる野見地区にしたい」
(野見漁業協同組合・西山慶代表)

関連ニュース
カンパチ20万匹、通販でセール中 コロナで行き場失い
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200523-00000036-asahi-soci

★1:2020/05/23(土) 18:52:07.63
前スレ
【魚】20万尾の高級カンパチを救え! コロナで行き場失いこのままいくと廃棄を待つ状態 高知・須崎市 (動画あり) ★2 [ごまカンパチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1590234626/

25 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 00:49:40 ID:y4C5IRoL0.net

カンパチを救うなら放流すれば良いのでは?
高値で売っても皆殺しだろ?

57 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 01:02:57 ID:q2nbqhu20.net

救え!って言ってもカンパチの命はどうやっても助からないじゃん

296 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 07:48:12 ID:eoLkxO2t0.net

少し食べる分には最高に旨いんだがすぐ飽きる

328 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 20:20:45 ID:2y4FBUAu0.net

>>314
そうです。

アジ科
アジ、ブリ、ヒラマサ、カンパチ、シマアジなどなど

サバ科
サバ類、カツオ、マグロ類

両者では身体の構造がまるで違う。

186 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 02:34:38 ID:uAaksoNt0.net

以前はスシローのメニューにあったけどなカンパチ
値段設定上げすぎたせいで消費してくれるとこが無くなっただけじゃないの?

232 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 04:09:43 ID:OlUmXHCy0.net

高級部位の肉と一緒で、この際需要が無いのなら、安売りすれば良い廃棄って何の得にもならんだろう、このごうつくばりが!

318 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 12:23:33 ID:mBH2zmlo0.net

カンパチおいしいのにねもったいない

89 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 01:13:43 ID:pV6c8z3d0.net

>>1
使命感か

330 :不要不急の名無しさん:2020/05/26(火) 01:36:39 ID:1yo2NG/l0.net

>>329
そんな魚はいない

298 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 08:07:38.37 ID:Ajj8Dmyg0.net

カンパチを掬え

66 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 01:06:38 ID:jITBne2J0.net

貧乏人の日本人に食わせても儲かりませんよ、と商社が甘言で近付き
それもそうだなと中国人相手に日本ブランドとして売り捌いてた

日本人の胃袋を満たす、美味しい物を食べさせてあげたい、こう言う当たり前の社会的責任を放棄し
中国人相手に大儲けしてた相手をお前らが助ける義理はない。

211 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 03:37:26 ID:ZzpGeeEf0.net

>>1

食えよ

83 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 01:11:54 ID:rokIbZCO0.net

救いたいんだろ?
じゃあはよ海に放流しろよ

349 :不要不急の名無しさん:2020/05/26(火) 07:48:21 ID:kf+XAbQM0.net

ハマチが一言↓

88 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 01:13:34 ID:1Zre5q770.net

 そうそうスーパーで刺身パック観たら単品売りのマグロは良く見かけるが ハマチやカンパチってマグロと抱き合わせが多い 単品じゃ売れないんだろう

243 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 04:55:43 ID:57n/T1jD0.net

3年B組ぃ〜〜!!

284 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 07:28:05 ID:mzARGICB0.net

>>1
試食用に今年だけ90%offにしろ
来年からは、かんぱちのおいしさを知って消費量が増えるかもよ

148 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 01:42:37 ID:Yh8BliW60.net

高かった。
てか他の商品もたけえ。
ホルモンが500g5000円とかホルモンちゃうがな

165 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 01:58:40 ID:1nnXR6AA0.net

殺して食うのを救うとは言わんぞ。 救いたいなら放流してやれ

81 :パパラス♂:2020/05/25(月) 01:11:06 ID:17FfPDyN0.net

>>77
ちょっと調べる機会があって最近知った。
へぇ〜と思った(*^ー^)ノ‾‾☆

38 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 00:55:19 ID:tmRwVCc10.net

需要に合った値段にすれば良いかと

128 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 01:26:06 ID:W4l8IbFZ0.net

12345679中中中東東

56 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 01:02:03 ID:lhaeZyiI0.net

>>37
そのリンクの下の関連記事でタイ養殖とかもあった
その共通点は高い物が売れないww
知らんがなだよなww

312 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 11:26:25 ID:IHzLWtEC0.net

大きくなりすぎると値がつかなくなるって嘘臭い

334 :不要不急の名無しさん:2020/05/26(火) 05:59:37 ID:23YM54me0.net

>>296
解る
脂がすごいんだろうな

198 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 03:14:22 ID:FW6hmeQ80.net

職を変えれば済む話

366 :不要不急の名無しさん:2020/05/26(火) 16:57:49 ID:589VQ4Te0.net

釣らせろよ

272 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 06:32:55 ID:pHcDJnO40.net

こんなのは料亭向けのだろ
自分じゃ絶対調理しない客層だから
出荷がボボゼロになるだろうな
少々安くしたところで市民に手が出る価格じゃないしな
卸で一匹10万だの20万のブリとか
このご時世じゃ売れなくで当然

146 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 01:41:45 ID:B1XCCmNu0.net

救えも何も卸値下げりゃいいだけの話だろ

151 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 01:43:34 ID:i6kr4frx0.net

今めっちゃ注文入ってるみたいね
対応に追われてるみたい

207 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 03:35:14 ID:lT5kFuAQ0.net

安く売りたくないなら倒産しろよwww

353 :不要不急の名無しさん:2020/05/26(火) 08:43:26 ID:AYlCB7HF0.net

>>336

301 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 08:18:28 ID:7hvRw/4o0.net

放流してやれよ!

36 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 00:54:24 ID:TmjqaCxD0.net

棄てるんなら、冷凍保存しとけば良いのでは

178 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 02:11:32 ID:7cqh9p160.net

刺身の他にもカルパッチョやたたき、なめろう、漬けにしてもいい
焼くのも塩焼き、照り焼き、西京焼き、ムニエルなんかもいいね
煮付けやあら汁で食べてもいい
うまそうやね

76 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 01:09:16 ID:jNTyTAng0.net

絶対に美味いし普段からすれば安いんだけど
それでも手を出しにくい価格だな・・・

121 :ドクターEX:2020/05/25(月) 01:23:38.03 ID:EsBZgSAY0.net

一匹1000円なら10匹買うよ。

48 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 00:59:15 ID:2qkBI4O80.net

https://kochi-kawauso.com/

半身で4670円+送料1500円前後か・・
大勢で集まってパーティとかにはいいかもしれんが
それやっちゃダメだしな

154 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 01:44:51 ID:WrHTPQd90.net

ライパチなら知ってる(^ω^)

233 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 04:16:16 ID:0obK57aI0.net

コロナに乗っかって売り上げ激減とか言って
全然安くしてない食品今沢山ある
ほんとに困ってたらスーパーとかに卸せばいいんだよ

326 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 15:31:31 ID:518l9ekH0.net

ウーバーイーツで頼むわ

115 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 01:20:20.72 ID:lhaeZyiI0.net

便乗販売なのかw

13 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 00:46:53 ID:wbvIhhmh0.net

庶民価格で販売すればいいのにな。
これは損得勘で自らlossしてる様相。
コロナ価格で80%OFF位すればいいのに。

237 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 04:27:46 ID:OIrqQ97S0.net

安く売ったらブランド価値が下がるからやりたくないんだっけ?

188 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 02:42:00 ID:Y/DnprsL0.net

高級カンパチを救え!って言い回しが最高に気持ち悪い

18 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 00:47:50 ID:cPD91Gqn0.net

>>2
ああ。でかいイサキが取れたよ。今年一番の大漁だ。

163 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 01:52:49 ID:jBJz/zHi0.net

カンパチ救えって買ったら救えないじゃん
捌いて殺すんだし

317 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 12:22:47 ID:EZhtYzS70.net

>>316

カンパチ20万尾以上が出荷できない状態に。
大きくなり過ぎると値がつかなくなるため、このままいくと廃棄を待つ状態になっています。
中には廃業を決めた人もいるという厳しい状況です。

329 :不要不急の名無しさん:2020/05/26(火) 01:35:12 ID:NkiN/Zge0.net

ヒマラサってハマチと関係あったっけ?

361 :不要不急の名無しさん:2020/05/26(火) 15:44:08.82 ID:bjs2sSaJ0.net

>年間40万尾以上のカンパチを料亭や寿司店などに出荷してきました
そんな見ず知らずのものを助ける義理はないな
まぁ、今までのことはしゃーない
でもクラウドファンディングで「次年以降は毎年旬のカンパチを優先格安販売」とかやんなきゃ賛同は得られないだろ

19 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 00:48:06 ID:Tjccemoi0.net

いっそ全国の子供食堂に寄付しろよ
高級魚を拝めない家庭の子供達なんだぞ

281 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 07:19:57 ID:q07LYAE70.net

普通にカンパチ売れよ
高級とか今は要らないよ

217 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 03:42:18 ID:S2usGSiH0.net

>>204
2人前は割引なしの定価なんだな
送料込なら割高になるのも分からんでもないが・・・

地方だから大家族しか考えが及ばないのか?
都市部で余裕のある購買層は、定年退職後の老夫婦、独身層だというのに、アホなのかなあ

45 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 00:58:28 ID:xyWRM5Ml0.net

>>30
値下げは嫌だって話だからなw

71 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 01:07:32 ID:9a40m+KO0.net

>>62 天然物なら今の時期は漁を減らすことで資源回復も期待できるが、
この記事のカンパチは養殖ものだからな。業者はきついと思うよ。
出荷時期を延ばせばいいといっても餌代が掛かるしな。
マグロみたいに冷凍でも値が落ちないならいいが、カンパチの冷凍って刺身じゃ味落ちそう

221 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 03:49:53 ID:BiDP68/y0.net

>>1
首都圏の鉄道系スーパーに沢山卸してくれよ(´・ω・`)

食べるからさ。

159 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 01:50:24 ID:fJAz8+Uw0.net

スシロー、クラスシ、
今こそですよ‼

320 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 12:33:33.27 ID:aFFvdw9k0.net

廃棄って焼くの?放流するの?

107 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 01:17:55 ID:lyXV2VaF0.net

アカメの養殖て無理なん?

65 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 01:05:39.88 ID:dP17fo3w0.net

>>57
そりゃそうだwww

354 :不要不急の名無しさん:2020/05/26(火) 08:44:06 ID:Pj+EcdGe0.net

救って無くね?
食べられちゃてるじゃん

救うっていうなら海に放てよ

33 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 00:52:52 ID:tMyXDQO50.net

儲けようとしたら、この時期だし相手にされないぞ。

商売は牛の涎。一尾1000円で売り出してみては?

181 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 02:14:54 ID:qrMjiBDX0.net

普通のカンパより高いしこの値段なら鯛の方がウマし!

109 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 01:18:23 ID:NKrUfsdw0.net

想定以上の注文来てるらしい
最初から値下げしろよ

215 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 03:41:31 ID:IeNXnBDM0.net

泳げカンパチ君

279 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 07:10:13 ID:o38GNWXW0.net

安くせずに廃棄するって
金が要らないから廃棄を選ぶんじゃない?
スーパーの魚介類なんてコロナ前と値段変わんないし

219 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 03:47:59.94 ID:xQsz3+gp0.net

味の好みには個人差があると思うが、カンパチの刺身だけは油味で口当たり最悪ですわ。

274 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 06:37:19 ID:RqO5TLTT0.net

冷凍しといたらダメなの?

297 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 07:49:57 ID:G57SRmZW0.net

採るなよ…

253 :不要不急の名無しさん:2020/05/25(月) 05:28:15 ID:31rNwl9b0.net

安くすれば売れるのに

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