1 ：：2023/03/14(火) 14:48:52.22 ID:/2NJcfcO0●.net ?PLT(13001)
塩は塩辛いだけじゃない、甘味とうま味もうっすら含まれていることが判明
https://news.yahoo.co.jp/articles/56e344825655605683f6a61112e627ecf5c535f3
35 ：プロストラチン(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/03/14(火) 15:26:47.34 ID:QkI87PU+0.net
>>28
岩塩ってほぼ純粋な塩化ナトリウムじゃん
17 ：：2023/03/14(火) 14:56:39.02 ID:T/zlRvwx0.net
化学調味料をいまだにやたら嫌うやつってマジ情弱だろ
あと「化学調味料無添加！」とかを売りにしてる飲食店とかアホだとしか思わん
>>27
あれ？無化調論者って小さい頃から化調に慣れてたら化調無しでは満足できなくなるとか言ってなかったっけ
最近は戦法変えたの？
62 ：ダルナビルエタノール(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/03/14(火) 16:47:37.71 ID:GG+ZOrs20.net
>>12
今の米は甘いから合わないんだろ。昔の米ならきっと
スイカに塩みたいなもんだ。あれが美味いと思ったこと一度も無い
49 ：イノシンプラノベクス(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]：2023/03/14(火) 16:04:28.21 ID:QfGp+NQI0.net
ハイミーを舐めてみても特に旨くはないよな
肉や魚やキノコのほうが旨味を感じる
65 ：ダクラタスビル(ジパング) [FI]：2023/03/14(火) 17:42:02.55 ID:fniAw0j00.net
DAISOの鯛塩とかご飯にかけて喰う
40 ：ラミブジン(茸) [KR]：2023/03/14(火) 15:36:12.89 ID:ukXQxhUH0.net
ゆでたまごにかける塩は
いろいろ試しても結局「食卓塩」に戻ってしまう
52 ：オムビタスビル(埼玉県) [US]：2023/03/14(火) 16:09:36.27 ID:+Y25nEBb0.net
手元の小瓶確認したら
原材料 海水・グルタミン酸ナトリウム
だと
34 ：アマンタジン(埼玉県) [US]：2023/03/14(火) 15:26:44.15 ID:tvF47JAE0.net
アジシオでもお清めに効くか効かないのか問題
71 ：テノホビル(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/03/14(火) 19:28:46.10 ID:xlmsG5fB0.net
アル中パウダー
55 ：アデホビル(兵庫県) [US]：2023/03/14(火) 16:17:30.08 ID:HX78LZRE0.net
不思議とオレの塩ひとつまみにはうま味が追加されてる
11 ：：2023/03/14(火) 14:53:02.22 ID:qbFquwEs0.net
ガキの頃はゆで卵にアジシオかけてたけど
「ん？ほんとにこれウマいか？」って気づいたのいつごろだろ
19 ：インターフェロンα(茸) [US]：2023/03/14(火) 14:59:46.24 ID:qbFquwEs0.net
今でもゆで卵にアジシオかけたり
今でもステーキに味塩コショウかけたりしてるヤツはかなりの少数派だろ
自覚の無いうちに自然とクドさに気づいてるんだよ
化調の味がわかってないから区別できてないだけ
33 ：ファビピラビル(光) [RU]：2023/03/14(火) 15:25:55.88 ID:m+T4VSSJ0.net
59 ：バラシクロビル(茸) [CA]：2023/03/14(火) 16:32:00.20 ID:dTvhMans0.net
白菜、キュウリの塩もみにはアジシオ最強
57 ：ホスフェニトインナトリウム(東京都) [JP]：2023/03/14(火) 16:26:40.10 ID:0sNStbZU0.net
アジシオって加減が難しいよな
塩みたいに使うと味がおかしくなる
76 ：ホスアンプレナビルカルシウム(茸) [US]：2023/03/14(火) 23:18:28.80 ID:Xpyjf3nD0.net
>>51
岩塩って自然の中でだんだん精製されて不純物無くなるんやで
44 ：ダルナビルエタノール(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/03/14(火) 15:48:28.99 ID:OEOiwjZv0.net
飲食店では味塩コショウは普通に使われてる
32 ：パリビズマブ(山口県) [AU]：2023/03/14(火) 15:23:39.14 ID:cAJmIK930.net
調味料をひとつの銘柄にこだわるバカっているの？
15 ：：2023/03/14(火) 14:55:34.78 ID:qbFquwEs0.net
肉に味塩コショウまずっ！って最初に思ったの何歳の時だろ
中学生かな高校生かな
50 ：オセルタミビルリン(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/03/14(火) 16:05:48.59 ID:Ws6MzbLQ0.net
ゆで卵の相棒
マヨネーズ派だけど
64 ：ラルテグラビルカリウム(茸) [CN]：2023/03/14(火) 17:12:18.87 ID:ifVo4NyS0.net
>>31
海原雄山も見てるな
63 ：パリビズマブ(神奈川県) [JP]：2023/03/14(火) 16:48:48.59 ID:Cg3YRatA0.net
普通にアジシオおかずにしてご飯食える
食卓塩のエッジのある塩気がトマトとか生野菜にサイコー
18 ：エムトリシタビン(大阪府) [CA]：2023/03/14(火) 14:57:35.70 ID:cidL+Idn0.net
>>17
うまみ調味料は使ってるんだろ
むしろ頭いいよw
紳士
73 ：ダルナビルエタノール(東京都) [US]：2023/03/14(火) 21:09:08.43 ID:MDRGDR310.net
天然のミネラル分が旨みの正体だろ。
51 ：オセルタミビルリン(大阪府) [US]：2023/03/14(火) 16:06:55.88 ID:8BhDJ4vv0.net
>>42
塩化ナトリウム90%程度の岩塩と99%の精製塩を「ほぼ」同じとは言わない
精製塩に対する海塩岩塩湖塩って区分だよ
74 ：テノホビル(愛知県) [GB]：2023/03/14(火) 21:22:36.59 ID:te873N9v0.net
味塩って正体不明だな 特に必要性を感じない
72 ：オムビタスビル(東京都) [US]：2023/03/14(火) 19:48:41.00 ID:7flE+t9c0.net
朝潮の汗を乾燥させたもの
37 ：ペンシクロビル(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/03/14(火) 15:31:25.83 ID:nlNrT2Ft0.net
ゆでたまご以外に使い道あるの？
67 ：リトナビル(大阪府) [JP]：2023/03/14(火) 17:49:06.97 ID:U3Pxj6n40.net
アジシオ入れた卵焼き好き(*^^*)
天然塩はあんなマイルドな味してねンだわ
30 ：オムビタスビル(茸) [IN]：2023/03/14(火) 15:10:48.41 ID:VWm0xTj60.net
入っているというか
そのものでしょ
27 ：インターフェロンα(茸) [US]：2023/03/14(火) 15:03:30.14 ID:qbFquwEs0.net
子供の頃は味濃いのが正義だから
化調入りの方が嬉しいんだが
大人になって咀嚼嚥下の楽しみが加わるともうあのクドさに耐えられなくなっちゃう
7 ：：2023/03/14(火) 14:51:19.85 ID:UhsBKdS00.net
馬美
69 ：リバビリン(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/03/14(火) 18:18:43.91 ID:W/TODlFE0.net
アジシオを買ったことねえんだよなあ、醤油味噌と和風だし・洋風なら固形コンソメとか塩コショウぐらいだ
うまみ
58 ：レテルモビル(埼玉県) [GB]：2023/03/14(火) 16:29:35.24 ID:EDjxcrVq0.net
アジシオトカゲ
味の素が入ってる
たしかグレタ民さん
68 ：ネビラピン(静岡県) [JP]：2023/03/14(火) 17:57:00.02 ID:KXMOghDN0.net
アジシオって味の素の商品なんだな
6 ：：2023/03/14(火) 14:51:01.17 ID:7D2qloSd0.net
せやで
41 ：アメナメビル(ジパング) [GB]：2023/03/14(火) 15:38:31.23 ID:WDq+OLa20.net
>>35
美味いよ
ゴリゴリするのも楽しいし
53 ：リトナビル(東京都) [TR]：2023/03/14(火) 16:16:07.68 ID:pt6wfWLE0.net
>>47
超純水と蒸留水の違いが分かるソムリエかよ
80 ：ファビピラビル(奈良県) [ﾇｺ]：2023/03/15(水) 00:02:31.12 ID:GH/UhCtm0.net
アジシオはオススメできない
生物は海から生まれていて、天然塩ならある程度摂りすぎても排出できる機能が備わってる
海の塩分を体内に入れて排出するっていうのを繰り返してきた訳だからな
純度の高すぎる塩化ナトリウムを排除できる機能は備わってない
たいして値段も変わらないよ
70 ：アシクロビル(茸) [NL]：2023/03/14(火) 18:46:30.39 ID:z/mer5fP0.net
ゴマ塩の塩は？
54 ：ビダラビン(茸) [CL]：2023/03/14(火) 16:17:01.52 ID:shTy5yYz0.net
アベシオに入っているのはモリカケ成分じゃね？
61 ：ガンシクロビル(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/03/14(火) 16:44:37.10 ID:PlfJ8Ua30.net
コロッケにはアジシオ
38 ：イドクスウリジン(愛知県) [BE]：2023/03/14(火) 15:32:59.98 ID:exBFs+vA0.net
うま味紳士のうま味はうまあじ
うま味調味料のうま味はうまみ
これ知らなくて適当に言ってるいるとぶん殴りたくなる
28 ：ラニナミビルオクタン酸エステル(栃木県) [CN]：2023/03/14(火) 15:04:31.97 ID:c27gpM2p0.net
アジシオより、使い捨ての岩塩挽くのが良いな
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