【朗報】なでしこ寿司さん、朝6時に起きて仕入れに行く本格派寿司屋だった [144189134]

2022年5月22日

1 ：ナガタロックII(SB-iPhone) [KR]：2022/05/18(水) 21:26:25 ID:uslF8jBP0●.net ?2BP
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叩いてた奴冷えてるか～？

21 ：アルゼンチンバックブリーカー(東京都) [US]：2022/05/18(水) 21:32:20 ID:6tYx1R5h0.net

自転車で仕入れとか夏場やべぇな

58 ：フェイスロック(東京都) [US]：2022/05/18(水) 22:03:29 ID:6hr8jYoU0.net

吉池で買え　定期

44 ：ダブルニードロップ(ジパング) [US]：2022/05/18(水) 21:44:32 ID:Rh6wKKAZ0.net

インタビューしてる奴も突っ込めよw

63 ：トペコンヒーロ(東京都) [US]：2022/05/18(水) 22:08:58 ID:RMhACyzu0.net

>>51
ああ、軽度の鬱だ
おくすり飲んでる

59 ：ネックハンギングツリー(茸) [ﾇｺ]：2022/05/18(水) 22:04:14 ID:wfqVYR4h0.net

残り物押し付けられてそう

59 ：ネックハンギングツリー(茸) [ﾇｺ]：2022/05/18(水) 22:04:14 ID:wfqVYR4h0.net

残り物押し付けられてそう

13 ：アキレス腱固め(東京都) [US]：2022/05/18(水) 21:30:19 ID:QQIKIIDq0.net

エビアンストローがまたね……

48 ：アキレス腱固め(京都府) [VN]：2022/05/18(水) 21:46:57 ID:ElU8qfbQ0.net

起きる時間遅くね…

26 ：スリーパーホールド(大阪府) [GB]：2022/05/18(水) 21:33:31 ID:nIWmrnJx0.net

でも今はスマホで市場に予約して取りに行くだけでOKとかシステムあると聞いたぞ
それなら6時でも問題ないんじゃね？

104 ：：2022/05/19(木) 09:26:29.59 ID:4C6WLV3V0.net

遅くない？
日が出る前じゃないの？

94 ：：2022/05/19(木) 00:46:35.45 ID:ixX2JBE+0.net

>>37
出社前にシャワー浴びたいから５時５０分に起きてるわw

73 ：：2022/05/18(水) 22:43:12.79 ID:3y3zbOan0.net

築地の場外だな。。割高。
有明までは自転車では冬は辛すぎ、
夏は鮮度がなあ。

78 ：：2022/05/18(水) 23:10:30.76 ID:jhOKoaXg0.net

夕方6時のタイムセールだろ

30 ：ドラゴンスリーパー(東京都) [JP]：2022/05/18(水) 21:35:36 ID:9PQMGSwf0.net

６時て普通のリーマンと変わらないやんけ

55 ：栓抜き攻撃(埼玉県) [US]：2022/05/18(水) 21:59:08 ID:5kgfH0dO0.net

>>1
このスレ何回目？

123 ：：2022/05/19(木) 17:50:33.31 ID:K71sG7bi0.net

絆創膏巻いた指で寿司握ってた奴だっけ

131 ：：2022/05/19(木) 19:21:15.46 ID:2mUc2QgQ0.net

>>125
3時～とかはセリやってるから仲買から買うなら早すぎるぞ

35 ：膝靭帯固め(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2022/05/18(水) 21:38:42 ID:lvbWWIvE0.net

6時起きでは遅すぎますよ？
６時には市場内にいないと。

6 ：ストマッククロー(千葉県) [MX]：2022/05/18(水) 21:28:08 ID:5KRyFjDb0.net

早起きだなあ

43 ：タイガードライバー(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2022/05/18(水) 21:43:26 ID:jWqiwP0h0.net

>>37
最近な5時とか6時に起きちゃう

117 ：ローリングソバット(東京都) [PL]：2022/05/19(木) 14:12:07 ID:29eWQ6R90.net

競りじゃなくて場外で仕入れるならそんなもんでは

132 ：：2022/05/19(木) 22:27:44.67 ID:MnMdR2X60.net

トロ箱でチャリも、昔ながらの無骨なチャリじゃないとたぶん無理な気がする。
仕入れは信頼してる魚屋に委託しても別に良いと思う。自分で仕入れするから偉いってわけでもないと個人的に思う。

36 ：スリーパーホールド(ジパング) [TR]：2022/05/18(水) 21:38:49 ID:YADMz2Z+0.net

知り合いの職人は3時起きだったぞ
仕入れ終わったら天ぷらうどん食ってたわ

114 ：：2022/05/19(木) 12:32:16.09 ID:0PaA/95C0.net

運転手してれば５時起きとか平均なんだけど
な

126 ：：2022/05/19(木) 17:59:26.32 ID:EYiQNdKI0.net

自転車で運べるぐらいの量で済むんだ
俺が想像する寿司屋とは全く別物なんだろうな

81 ：：2022/05/18(水) 23:28:11.60 ID:dO+Efw8l0.net

遅くはないだろ
いちばんいいものは手に入らないかもしれんが、残り物の安くなった奴が手に入るのでコスパはいいかも

93 ：：2022/05/19(木) 00:44:16.75 ID:er/SFn3F0.net

>>92
セリは普通の寿司屋レベルは参加しないぞ

10 ：リバースパワースラム(東京都) [EU]：2022/05/18(水) 21:28:53 ID:OSTx5/am0.net

自転車！？

111 ：：2022/05/19(木) 11:42:20.05 ID:2mUc2QgQ0.net

>>93
青果は看板が八百屋に流出しちゃったから八百屋がセリに経ってたりするけど鮮魚はどうなの？

135 ：：2022/05/20(金) 21:33:26.47 ID:KNqPP/uS0.net

一流の寿司職人はみんな男
つまりちんこ握った手で握ったのが美味しい
要はちんこ直接味わうのが最良

136 ：：2022/05/21(土) 04:39:13.44 ID:suIe2z0f0.net

このお店のTwitterの写真とか見て、料理に派手な柄が付いた皿は合いにくいなって感じてた。
もちろん上手く柄に合わせて盛ることができることも有るし、
皿の縁に柄が付いてて料理を乗せる中心部は柄無しならスシが見やすく盛れるけど、
この店がたまに使うカラフルな皿は個人的に視覚的に色が飽和して、スシが埋もれて美味しそうに見えないことが有って。
やっぱり食事は視覚も影響する気がするから、スシのシンプルな色構成に対して、皿のカラフルさが邪魔する感じになって。

20 ：パイルドライバー(東京都) [DE]：2022/05/18(水) 21:31:58 ID:fXhwVLfK0.net

ユリカ「アキトーお寿司できたよー」

133 ：：2022/05/20(金) 20:25:21.40 ID:NjptYYOu0.net

寿司は人間が手で直に握るんだよ
化粧臭い手で握られたんじゃ…

53 ：ハイキック(東京都) [US]：2022/05/18(水) 21:56:08 ID:48/9rybw0.net

６時って普通のサラリーマンのおれと同じじゃん

14 ：ジャーマンスープレックス(大阪府) [US]：2022/05/18(水) 21:30:27 ID:2D845Bkw0.net

化粧もせなあかんしな

120 ：：2022/05/19(木) 17:45:41.67 ID:/zxgWcKp0.net

朝6時って市場に行くには遅くね？

106 ：：2022/05/19(木) 09:27:52.09 ID:+Bx00pDH0.net

売れ残りで握られたら
100円でも無理だわな