1 ::2021/10/25(月) 08:37:20.43 ID:nKsYbxl60●.net ?2BP(10000)

「どうしてこんなに量が多いのか」明治エッセルスーパーカップが絶対に容量を減らさないワケ
大容量ありきの「キレ」がある味設計
PRESIDENT Online
2021/10/21 15:00
シズリーナ荒井
アイス評論家

激戦市場である家庭用アイスクリームで、「エッセル スーパーカップ」(明治)は長年1位の座を占めている。なぜ売れ続けているのか。どこに工夫があるのか。アイス評論家のシズリーナ荒井さんが明治の担当者に聞いた――。

――味へのこだわりを聞かせてください。

【吉岡さん】大容量(200ml)のカップアイスを最後まで楽しんで完食していただくため、キレのよい後味を出すにはどうすればいいか試行錯誤しております。

試作品を何個も作り、植物油脂の配合や卵黄との最適なバランスを追求しました。

――大容量ありきの味設計なのですね。

【吉岡さん】はい。ですが最初から大容量だったわけではなく、「エッセル」ブランド誕生当時(1991年)の容量は150mlで、その頃カップアイスで主流だった落しぶたスタイルでした。1994年にかぶせぶたスタイルに改良し、ノベルティ商品では異例の200mlの大容量カップアイス「明治 エッセル スーパーカップ 超バニラ」が誕生しました。

「エッセル」と「明治エッセル スーパーカップ 超バニラ」
写真提供=明治1991年に誕生した「エッセル」(左)、1994年にリニューアルされた、200mlの大容量カップアイス「明治 エッセル スーパーカップ 超バニラ」(右)。

全ての画像を見る(4枚)
――100円カップアイスは150mlが主流だった時代に、200ml容量の登場は衝撃的でした。「かぶせぶた」スタイルを採用したことで、見た目のボリューム感が際立ちましたね。この商品の発売後、他社でも200ml容量のカップアイスが次々と発売されました。1990年代半ば以降、アイス業界では大容量カップアイス戦争が勃発していたんです。明治はカップアイスの新しい歴史を作ったと言っても過言ではありません。
しかし、100円の価格設定は今考えると無理があったのではないでしょうか。価格が据え置きにもかかわらず、容量が少なくなっていることはよく聞く話ですが、価格を据え置きにして、容量を増やす商品は当時としてはとても衝撃でした。

つづき
https://president.jp/articles/-/51059


255 ::2021/10/25(月) 18:53:46.14 ID:aGBKL3/T0.net

>>1
明治1991年っていつだ?

56 ::2021/10/25(月) 09:08:17.31 ID:cTUgoRem0.net

アメリカみたいに4ℓとか8ℓとかの出してくれ

89 ::2021/10/25(月) 09:38:12.45 ID:vqyvSh8W0.net

>>71
カテゴリが違うから

201 ::2021/10/25(月) 13:43:27.66 ID:qgwwYGj80.net

沢山食べれていいんだが
抹茶は流石にあの量はキツかった

54 ::2021/10/25(月) 09:06:30.32 ID:5qH8egoT0.net

クッキー&クリームが美味かった

157 ::2021/10/25(月) 11:32:40.55 ID:m8Yb/19P0.net

アイスだよね(´・ω・`)

316 ::2021/10/26(火) 09:55:56.72 ID:PfG0D46G0.net

植物油脂なんて体にやばいもの使ってる時点で食べないわ

その点同じ値段のMOWは体に悪いもの使ってないから絶対MOW買うけどな

282 ::2021/10/26(火) 00:31:36.87 ID:2VeSRQlg0.net

不味すぎて無理

65 ::2021/10/25(月) 09:14:57.60 ID:3b2jD2iH0.net

チョコバナナはガリガリ君 梨味以来の衝撃
ほぼ毎日食ってた

306 ::2021/10/26(火) 08:43:23.19 ID:AnmXSxL60.net

>>277
あれはほんとに量だけだからな
わかった上で買う分には安いしまあまあ

249 ::2021/10/25(月) 18:35:16.13 ID:gCgQdQM80.net

スイートポテト味をさ、レギュラーにしてくれないと買わないわけよ全然

336 ::2021/10/26(火) 19:18:14.95 ID:pIqukT1d0.net

即席麺を熱湯で戻すんだから普通サイズのカップの方が美味いに決まってるだろくず。

174 ::2021/10/25(月) 12:14:40.43 ID:89nGVGDh0.net

最近のスーパーカップスレはスーパーカップなのかスーパーカップなのか分からんな

88 ::2021/10/25(月) 09:34:13.03 ID:YUS6/MFg0.net

時々ちょっと甘過ぎるの出るよね

233 ::2021/10/25(月) 16:42:49.75 ID:rrM5WrhN0.net

>>230
味が落ちたんじゃなくて自分の嗜好、味覚が歳とともに変わっただけでしょ。

12 ::2021/10/25(月) 08:40:45.06 ID:UHHA3Ell0.net

とんこつと豚キムチは至高

61 ::2021/10/25(月) 09:11:46.29 ID:Z9J7CmD+0.net

エースコックまじかよ

33 ::2021/10/25(月) 08:51:14.98 ID:P5AyCsSv0.net

変な食い方だと自覚してるが醤油や味噌を10分くらいわざと伸ばして、最後に軽くレンチンして温め直すのが好き

72 ::2021/10/25(月) 09:20:39.96 ID:4rl23TrZ0.net

>>59
こんなに食ったら具合悪くなりそう

327 ::2021/10/26(火) 14:02:33.37 ID:AnmXSxL60.net

あれ、MOW食った時はうまいと思ったけど明治エッセルチョコクッキーのほうがうまかったわ
一個たいらげてしまった

332 ::2021/10/26(火) 18:26:37.94 ID:dFKx7PRe0.net

途中までラーメンだと思って読んでた。

340 ::2021/10/26(火) 20:10:00.46 ID:fEuWFnUF0.net

最近だとMOW PRIMEのバタークッキー&クリームチーズがうまい
150円でこれは普段イライラしてるおまえらもニッコニコになるわ

28 ::2021/10/25(月) 08:49:39.72 ID:HEYNYCzv0.net

そうか
今更ながらエッセルってのが商品名なのな

124 ::2021/10/25(月) 10:25:58.32 ID:/8/atXKm0.net

最近では特に大容量って感じがしない

199 ::2021/10/25(月) 13:35:48.26 ID:KnfaQ/H60.net

>>16
だよなちょっと短めで食べる

276 ::2021/10/25(月) 23:55:36.32 ID:6NsnxNn60.net

>>95
その発想は無かった、俺もやってみよう

223 ::2021/10/25(月) 15:21:56.11 ID:JTMYwNU80.net

ラクトアイスとアイスクリームの味の違いもわからんくせにやたらそこ気にする奴いるよな

116 ::2021/10/25(月) 10:18:02.50 ID:EBHevURR0.net

太麺やめろ!麺を変えてから一切買っていない。

305 ::2021/10/26(火) 08:37:02.51 ID:YEZ1jj/a0.net

カップ麺の方はずいぶん縮小されてる

292 ::2021/10/26(火) 01:51:00.67 ID:czvV2Asa0.net

スーパーだとMOWと牧場しぼりの2強よね、大抵のスーパーに置いてあるし安い割に美味しい

216 ::2021/10/25(月) 14:53:38.02 ID:iNuhXAR20.net

>>2
だからーwww

274 ::2021/10/25(月) 23:51:51.48 ID:cUCCK8N30.net

MOWは蓋ができないのが減点
スーパーカップはチョコが安いとき買う

206 ::2021/10/25(月) 14:07:51.00 ID:mpOGrPF00.net

あの量で100円以下って怖くてたべられない。材料なに使ってるんだろ?

108 ::2021/10/25(月) 10:06:32.82 ID:JbVbHIVN0.net

昔のエッセルはアイスクリームだったんだね

100円って書いてるけど今だったら200円以上だろうな

281 ::2021/10/26(火) 00:09:08.02 ID:BKxm6J0PO.net

レディボーデンのバケツサイズ一気食いは子供の頃の夢でした

349 ::2021/10/26(火) 21:36:08.37 ID:EyGWvSIC0.net

ずっと夢を見て〜
グラッチェ グラッチェ

266 ::2021/10/25(月) 21:28:29.25 ID:EdG2fWk20.net

(´・ω・`)元日雇い土方で令和でもナマポの俺ですが

エースコックはワンタン麺とわかめラーメンとスーパーカップの一発屋

173 ::2021/10/25(月) 12:13:44.17 ID:DhvnNfwB0.net

馬鹿舌は安さと量のラクトで満足なんだろうな

342 ::2021/10/26(火) 20:21:16.80 ID:fuz5/ixp.net

チョコミントという歯磨き粉なんて好んで食べまる人とお友達になってはいけませんとお母さんに強く教わりました

210 ::2021/10/25(月) 14:45:17.87 ID:3D0UidaX0.net

外でおにぎりと一緒に食べると美味いのよ

172 ::2021/10/25(月) 12:11:51.31 ID:aa+t/wsl0.net

バナナとチョコのやつが美味しいからはまってる

278 ::2021/10/25(月) 23:58:04.64 ID:9M1FMJXB0.net

>>275
日本でも5リットルとか売ってるぞ
真夏に食べたのに真冬みたいに歯がカチカチしたけどな

17 ::2021/10/25(月) 08:43:19.30 ID:Xpg+Hedh0.net

ラクトアイス厨とプロセスチーズ厨がくるぞ

167 ::2021/10/25(月) 11:54:38.08 ID:NrX/Coda0.net

チョコミントはまだか

166 ::2021/10/25(月) 11:54:31.49 ID:wRICAn6s0.net

増量なのに価格据え置き出来たのは、
アイスクリーム→ラクトアイスにグレードダウンしたからだろ

207 ::2021/10/25(月) 14:13:13.37 ID:+APsatjt0.net

某高価格カップアイス美味しいけど量が減ってしまってから全く買わなくなったな。
いくら美味しいと言っても量が少ないのはいらん。

192 ::2021/10/25(月) 13:06:04.78 ID:x7uMRoQz0.net

こんなん よく買って食うよな どんな層だよ

339 ::2021/10/26(火) 20:05:17.40 ID:avllCC4t0.net

>>335
>150

243 ::2021/10/25(月) 18:22:50.70 ID:Rq9EKsZf0.net

ビックらこいた
大容量 1リットルバニラ蚊と思った

244 ::2021/10/25(月) 18:23:48.89 ID:19oBqmZg0.net

日清ほどの技術無いもんだから太麺がデメリットにしかなってない
太麺でもギリギリのところで『不味くなってない』日清はさすがだわ

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